source : http://jeantosti.com/indexnoms.htm
Ott, Otte Nom porté en Alsace. C’est l’équivalent du prénom allemand Otto, nom de personne formé sur la racine od = richesse
Ottmann Surtout porté en Alsace, c’est un nom de personne d’origine germanique, Otman (aud = richesse + man = homme). Variantes : Ottman, Othmann.

Source feu cousin Hernan LUX-WURM

Le vénérable Dauzat parle dans son Dictionnaire d’une forme abrégée du prénom germanique “Otto”, et ajoute: Ottmann = l’homme Othon”.

“Ludemann” (= l’homme lynx”) comme prénom quasi héréditaire des comtes de Lichtenberg, une forme ancienne de rappeler l’étymologie de son domaine à Lichtenberg (= “le mont aux lynxs”),

Mais le prénom “Ottmann” indique toujours un homme “chasseur de loutres”.

Et voila l’étymologie du nom Ott (= le loutre).Une preuve héraldique: Toutes les armoiries des familles du nom OTT en Allemagne, portent une loutre avec un poisson à la bouche, qui est confirme cette idée de “chasseur de loutres”.

Selon Michael OTT, http://www.michaelott.de/

le nom “Ott” vient du saint suisse Othmar, décédé en 759. Au 13è siècle Othmar devient Oth, puis Ott?

les OTT en Suisse : Famille bourgeoise de Zurich, active dans la teinturerie pendant des générations