Lien vers une version pdf illustrée avec des extraits des actes Laurent et Catherine BROCHE – ZAEPFEL.
Points de départ :
- Un Jean-Baptiste GALLOIS marié à une Catherine BROCHE le 25 mai 1751 à Grassendorf.
Impossible de trouver un acte de décès pour cette Catherine BROCHE. - Une Catherine ZAEPFEL, épouse de Jean-Baptiste GALLOIS qui décède le 10 avril 1782 à Grassendorf.
Impossible de trouver un acte de mariage ou de naissance pour cette Catherine. - Un Laurent BROCHE (fils des décédés jean BROCHE et Catherine BISSER) marié à  Marie-Anne GALLOIS (fille de Jean-Baptiste GALLOIS et feue Hélène HOUDE) le 14 octobre 1765  à Grassendorf.
Impossible de trouver des actes de décès. - Un Laurent ZAEPFEL et une Marie-Anne GALLOIS qui décèdent quasiment le même jour fin décembre 1803 (actes non filiatifs), ayant eu de nombreux enfants.
Impossible de trouver un acte de mariage.
Cela faisait beaucoup !
Conjecture : Cela m’a conduit à penser qu’à un moment ces BROCHE sont devenus des ZAEPFEL.
A cette heure, je n’ai pas trouvé comment.
Est-ce Catherine BISSER épouse Jean BROCHE qui s’est remariée après 1742 avec un ZAEPFEL qui aurait adopté les enfants du premier mariage ?
Mais j’ai trouvé des éléments qui prouvent cette dualité de nom.
 Le plus probant
Odile BROSCH née le 14.12.1778
dans le registre de baptêmes mariages sépultures 1770-1787 – 3 E 165/3 :
Fille de Laurent BROSCH et Marie GALLOIX
Et dans le registre de baptêmes 1724-1793 – 3 E 165/1 :
Odile ZAEPFEL le 14.12.1778 fille de Laurent ZAEPFEL (avec des ratures sur un prénom Antoine et sur un nom BORSCH) et de Marie GALOIX.
Grâce à ces deux actes du même événement, la preuve est faite que Laurent ZAEPFEL = Laurent BROCHE.
Elle se marie le 2.5.1805 comme Odile ZEPFEL .
Catherine BROCH née le 27.1.1766 , fille de Laurent BROCH et Marie-Anne GALLOIX
Nicolas BROCHE né le 2.12.1767 , fils de Laurent BROCH et Marie Anne GALLOIX
Il se marie le 5 août 1793 à Minversheim en tant que Nicolas ZAEPFEL (date de naissance indiquée dans l’acte de mariage : 6.12.1768), fils de Laurent ZAEPFEL et Marie GALLWA.
Georges ZAEPFEL né le 13.2.1769 , fils de Laurent Z. et Marie GALLOIX
Il s’est marié deux fois, la deuxième le 7 février 1809 avec Marie Anne BAEHR.
Jean Jacques BROSCH né le 2.11.1771, fils de Laurent BROSCH et Marie GALLOIX.
Idem dans le deuxième registre 2.11.1771
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Mathias BROSCH né le 5.11.1774, décédé le 11.11.1774,
Fils de Laurent BROSCH et Marie GALLOIX.
Dans le registre de baptêmes mariages sépultures 1770-1787 – 3 E 165/3 : 5.11.1774
Décédé en tant que Mathias BROSCH.
Mathias BROSCH, né le 17.12.1775, fils de Laurent BROSCH et Marie-Anne GALLOIX, avec une mention ZEPFEL dans la marge.
Idem pour le deuxième registre : 17.12.1775
S’est marié en tant que ZAEPFEL le 25 pluviose an VI à Minversheim.
S’est remarié le 20.01.1802 à Minversheim
Décédé à Minversheim le 5.2.1856 en tant que ZAEPFEL.
Marie ZAEPFEL née le 4.8.1781  décédée le 11.8.1784 (page : 91 sur 118).
Joseph ZAEPFEL né le 25.03.1784 et décédé le 4.8.1784 (page : 91 sur 118).
Joseph ZAEPFEL né le 06.08.1784 et décédé le 07.01.1787 (page : 116 sur 118).
Conclusion :
Laurent BROSCH ; BROCHE s’est appelé une première fois Laurent ZAEPFEL en 1769 et de façon quasi systématique à partir de 1778.
De même, sa sœur Catherine BROCHE mariée en 1751 avec Jean-Baptiste GALLOIS, est appelée Catherine ZAEPFEL, lors du mariage de sa fille Catherine le 18.8.1778 à Dauendorf et décède le 10.4.1782.
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Pour quelle raison ?
Ces changements ont lieu lorsqu’ils ont 40 – 50 ans.
Est-ce leur mère Catherine BISER ; DISER, veuve depuis 1743, qui s’est remariée… ? Non, elle est décédée le 9 novembre 1763.
Une germanisation du nom ?
Un achat d’une ferme ayant ce nom ?
Cela reste un point « ouvert » .
Si vous trouvez un élément permettant de compléter cette analyse, n’hésitez pas à le partager en « commentaire »