source : http://jeantosti.com/indexnoms.htm
Ott, Otte Nom porté en Alsace. C’est l’équivalent du prénom allemand Otto, nom de personne formé sur la racine od = richesse
Ottmann Surtout porté en Alsace, c’est un nom de personne d’origine germanique, Otman (aud = richesse + man = homme). Variantes : Ottman, Othmann.

Source feu cousin Hernan LUX-WURM

Le vénérable Dauzat parle dans son Dictionnaire d’une forme abrégée du prénom germanique « Otto », et ajoute: Ottmann = l’homme Othon ».

« Ludemann » (= l’homme lynx ») comme prénom quasi héréditaire des comtes de Lichtenberg, une forme ancienne de rappeler l’étymologie de son domaine à Lichtenberg (= « le mont aux lynxs »),

Mais le prénom « Ottmann » indique toujours un homme « chasseur de loutres ».

Et voila l’étymologie du nom Ott (= le loutre).Une preuve héraldique: Toutes les armoiries des familles du nom OTT en Allemagne, portent une loutre avec un poisson à la bouche, qui est confirme cette idée de « chasseur de loutres ».

Selon Michael OTT, http://www.michaelott.de/

le nom « Ott » vient du saint suisse Othmar, décédé en 759. Au 13è siècle Othmar devient Oth, puis Ott?

les OTT en Suisse : Famille bourgeoise de Zurich, active dans la teinturerie pendant des générations